当前位置:精彩书屋>高辣小说>美食:从承包食堂开始> 第177章 一清二白三绿四红
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第177章 一清二白三绿四红(1 / 1)

唐磊撸了撸袖子,把打牛肉的赶到另一边,自己则准备开始做今天的两道主食。兰州牛肉面!淮南牛肉粉丝汤!这两道主食,各有各的侧重。牛肉面以面香为重,牛肉汤则以汤鲜更胜一筹。但做法上,又有异曲同工之妙……加上都能用同款的纸片牛肉,唐磊索性一起安排了。粉丝弄来,先泡上水。然后开始准备面。兰州牛肉面是有口诀的。“一清,二白,三绿,四红,五黄。”五条都到位,才是正宗牛肉面。还要切记,不能叫牛肉拉面。多了个字,产地就变了。就像重庆鸡公煲不是来自重庆,皖州板面皖州人自己也一无所知一样。成套皮小吃了。这一清,首先就是汤清。唐磊瞅了眼,牛骨汤正在静静翻滚,清白鲜香。二白,则是白萝卜片。说的是这牛骨汤里得加萝卜。别看大白萝卜自己没味儿,它进了汤,一是吸味改味,另一个,也是有一定的保健作用。常言道,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,讲的就是大白萝卜。如果是开店的,这一锅汤最后还要再加上几片干苹果。有这点果味儿衬着,牛肉汤更显鲜甜。但西伯利亚嘛……唐磊挠挠头,及时掐灭了系统的滴滴。“不可能!下单我是你孙子!”三绿四红,则是上桌前,汤里要加辣椒和蒜苗,香菜。这几样因个人口感而已,都是放在一边,随吃随加。最后的五黄,则是指最后的重头戏——面条了!先和面,和的时候就得加盐,和成麻麻赖赖的一团,就可以放一边醒着了。这面就不能揉的光滑,不然难以加入关键的——唐磊把面团一放,忽然皱眉。坏了!拉面剂用完了!以前拉面是加蓬灰水,更柔韧,后来发现那玩意不太健康,换成了科技拉面剂。但他太久没做面了,竟然没注意已经用完了……系统憋了良久,终于猖狂的滴滴起来!“宿主,我这里有高效蓬灰水哦。”“滴滴,滴滴!”“只需小贷一下!”“我保证不记得你说贷积分是孙子的事儿!”唐磊翻了半天白眼,终于无奈道。“贷!”“特么的,格局打开!我本来不就是不知道多少代的孙子嘛!”人,只要迈过了自己的那道坎!就会无敌起来!以至于蓬灰水一入手,唐磊甚至若有所思。“系统,你说我要是打死不还你积分贷,你能把我咋办?”系统顿了顿,尖叫起来。“宿主!你摸摸你的良心!忍心欺负我这么一个任劳任怨的可怜统吗!”“没有积分我要没的呜呜!”唐磊:“只要你后头的几位祖宗不没,你嘎了也……”系统:“宿主你没有心!”“本统的出现是为了一个很严重的问题!你这么对我真的会出大事的!即使他们,也会,也会……”卡拉卡拉——电流卡顿音传来,系统不吭声了。唐磊微微皱眉。

“这……”事关祖宗,这倒是不好摆了!“有这么严重?那我赶紧开工……”奈何,这会再问系统,它也不说话了,唐磊只好摇头揉面。蓬灰水加进去,面就成了淡淡的黄色。这就是最后一条:五黄。再揉匀乎,拉成长长光滑的面剂,唐磊深吸一口气,提起两条。“啪——”手腕抖动,面剂极快的打上案板又被提起,在空中卷成麻花,再拉平整。反复几次,面团光滑。这才到真正拉面的时候。这手唐磊倒是熟,两边面头一捏成环,两手一左一右。由着劲儿一拉!再扣上,这就是一扣。五六扣,就是二细面。多拉两次,差不多七八扣,就成了兰州面的“毛细”。唐磊手快,刷刷几下,面团打着案板翻飞。再放下,案板上就有了一条粗细均匀的细面。这会,已经陆陆续续有犯人开始进来了。这是第一批,赶来食堂帮忙的。阿历,丹尼斯等都在其中。一进食堂,他们先闻到一股浓郁的肉香。“好家伙,今天唐做的这么早?”“好香啊,等等,我擦?”丹尼斯一眼扫到食堂的另一边,吓了一跳。“怎么这么多人?”往日虽然有狱警和后勤部的人来蹭饭。但绝对没这么多啊!而且其中有十来个人,簇拥着中间那个苍白脸坐轮椅看文件的……丹尼斯倒吸一口凉气。“我看见了谁?他不会是那个,那个曾经的总监长……”“尼基塔·基里尔吧!”丹尼斯哥俩进来也有几年了,算是见过世面的。他早年是个刺头儿,先去的二区。后来惹了费娅,才忍不住闹事想跑路。其实……他当时是想过干脆越狱拉倒。这交公粮的日子过的一天比一天难,他俩是生不如死!还不如搏一把!他们拉扯了几个人一起,准备越过二区的警戒线。结果……正好撞上了尼基塔来二区巡查。并且逮住了罗蒙的几个防卫漏洞。丹尼斯哥俩打死都忘不了!这个恐怖的尼基塔,二话不说就掏枪啊!几声枪响后,罗蒙人傻了,丹尼斯哥俩……扭头就把越狱改成小干架。跑五区去了。惹不起,完全惹不起!但现在这个惹不起的人……竟然这个样的回来了?他身边的人是基里尔家族的?几个犯人都是一缩头。本来这身份就摆在这,矮人一头。再加上除了那两个小毛熊,其他人各个都像是能随时砍人的样子……犯人们也怂啊!跟老鼠见猫似的!伊万左看右看,也有些慌了。“完了啊大哥!基里尔家在这,还有这么多狱警,今天指定是要紧着他们吃了!”“那还有我们犯人的份儿吗?”

上一章 目录 下一章

精彩书屋