大夏的茶点,有两种。一种,是茶水太清苦,所以来点甜的咸的,给茶水做陪。不同的茶种,配的点心也有讲究。不能太酸太辣,夺了茶叶清香。也不能用水果,因为水果本身水分就多。实在想吃,也以果干果脯为好。风雅点的,还有配季节的。春日要上清明粿,夏日要点莲子酥。但归根结底,还是看喝茶人自己乐意。饿的话来个大肘子配着啃,也不是不行。正好解腻呢。另一种茶点,则是大夏沿海的一种饮食风俗,吃早茶。虽说起源也是来自于一壶茶,两件点心的美事。发展到今天,茶却已经不在主角地位了。重点是大堆精致鲜美的小吃。玲珑晶莹的虾饺,鲜嫩甜咸的叉烧包,上头要盘粒虾仁的干蒸烧麦,滑嫩软弹的肠粉,还有松软流心的奶黄包……这时候,谁还管茶是什么味儿啊。再说回来。严格来讲,这两种情况的茶点,奶茶都不符合。但既然在祖宗跟前都说过了,唐磊也不细究。干脆什么都做点呗,反正好吃就完了!几样材料摊开,第一壶大红袍刚刚煮好。唐磊没急着做奶茶,而是自己先品了口。“还好还好,没什么碳火味,我的临时工炭培没翻车啊。”这样,他就能放心的搞下面的了。而且系统说的一叶抵百叶确实没错。这么一颗两颗,足够一壶浓香了。这么看来,他收的这一波茶叶,够供不少人了。没准欠的积分贷一波就能清掉!正盘算着,窗台上忽然传来轻轻的拍打声。“叩叩——”唐磊一抬头。就见不知什么时候,不锈钢花盆里的息壤又探出了脑袋。不过这次他品茶呢,没注意看它。大概是把它等急了,终于从花盆里伸出两坨……“手”?小心的敲了敲盆。饿饿,要饭。唐磊乐了。别说,还挺有礼貌的。“你的肉吃完了?这素的你也吃?”他晃了晃茶壶。小泥巴精竭力拉长了疑似“脖子”的部位,跟着他的手左晃右晃。看起来确实十分眼馋。唐磊嘀咕着:“你是泥巴,遇水不会化吧?”一边小心的倒了点茶水。就见这息壤也不知道是什么构造,跟冲澡似的,欢欣鼓舞的淋了一会茶叶水。喝干大半壶,才又瘫回去。过了会,表面悄悄鼓起一个泥巴泡。“啪”。喝撑了似的。唐磊莫名觉得自己养了只宠物。“也差不多吧,虽然丑了点怪了点,但毕竟是大夏亲生的么……”他又拎起茶壶看了看。还剩了三分之一,正好还能再续煮一次。第二壶煮上,唐磊在脑海里翻了翻点心大全,找了几道。乌龙茶火工重,香气浓,配点心,常用咸香的干果,还有清甜爽口的芸豆卷。正好,战斗民族也有白芸豆。
还有端午刚过没多久,来个打糕,也不错。只是这两样材料都要时间准备,唐磊泡上糯米,芸豆,然后伸了个懒腰。整这些上供的麻烦货之前。先来一桶快乐奶茶,安慰一下自己吧!唐磊本来想直接奶兑茶,但想想战斗民族的嗜甜体质。他又换了种做法。先捏一搓茶叶,加上白糖,别的啥也不放,先下锅翻炒。小小火,炒到糖融化,合着茶叶炒成焦糖色,再加水开大火。这么炒过以后,茶叶的香味出的快,也甜。煮出香,就可以捞走茶叶加牛奶了。牛奶下锅,刚煮几分钟。唐磊就闻到了曾经学校门口熟悉的味道。茶香,奶香,甜香!“不容易啊!自从来了就没喝过这一口!”话音未落,叶莲娜就蹦进了后厨。“我闻到香味了唐哥!”何止是她。食堂还坐着摸鱼,啊不,工作的其他人,也抬起了头。“能喝了吗!”唐磊摆摆手:“能,但是再等会儿。”他去把之前煮好的珍珠圆子挖了出来。想想这对叶莲娜可能还不够甜,他又熬了个红糖水。下珍珠豁楞豁楞,大火煮到浓稠,让这小圆子也浸满了糖水,晶莹入味的。才舀起一杯奶茶,加上一勺红糖,插上吸管递给叶莲娜。“尝尝,底下的圆子慢点喝。”别一会暴风吸入,卡气管里头去了!他自己则突发奇想,又挖了红豆,糯米粉什么的。寻思做点别的小料?蜜红豆?麻薯?奶盖?“这不会做成粥了吧……”听说国内还有什么,qqnaai……好喝到咩噗茶?要不他也来个活动,只要能用大夏语来五食堂讲出全名就可以兑换一杯?会不会对这些毛熊们太残忍了些……正想着,唐磊忽然感到一道怨气十足的视线。一抬头,吓一跳。“尼基塔!”正趴在打饭窗口前的,不是尼基塔是谁?但这货坐着轮椅,不该这么高啊?唐磊一瞅:“窝草你怎么站起来了?医学奇迹?”尼基塔哼了声:“我腿又没毛病!只是营养不良没力气而已。”话音刚落,底下看不见的地方传来奶声奶气的催促。“叔叔!你快说正事啊!”“我们要撑不住啦!”唐磊再一探头。好家伙!两个小毛熊正一左一右扶着人呢!尼基塔赶紧道:“说正事,唐,你怎么回事?”“你看小叶,都喝完了!我们的奶茶呢?还要我这个可怜的病患亲自来要,你见色忘……诶诶!扶稳点!”他一个趔趄。柳德米拉走过来,精准的一把提住了他的后脖颈。提猫一样的按回了轮椅上。“你也不怕摔了小孩。”尼基塔莫名:“啊?不该是怕摔我自己吗?”“他俩有什么好怕的,这年纪,就算不扶我也会自己皮断腿,咳咳——”他忽然接收到了柳德米拉凶狠的视线,明智的闭上了嘴。柳德米拉安抚的揉揉两个小毛熊。“想喝?”“给我们来三杯,让这个忽悠小孩的家伙看着!”
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