当前位置:精彩书屋>高辣小说>美食:从承包食堂开始> 第232章 技师是什么?
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第232章 技师是什么?(1 / 1)

菲利普吓了一跳。“!你是什么召唤幽灵吗!一有动静就出现?!”“怎么表情还这么幽怨,嘎……”“老大,奶茶!吃喝!低头!”小弟在后头疯狂戳他。菲利普憋屈的闭上了嘴。小弟赔着笑:“我们可老实了,监长大人。”“是这几个人凭空污我们清白!说我们想越狱啊!建议严查!”那几个嘀嘀咕咕的立刻缩了缩。尼基塔淡淡的看了众人一眼。“这么有力气,想必中午吃个罐头就够了吧。”那几人还没明白,菲利普的脸上却止不住的幸灾乐祸起来。嘿!这个基里尔,果然还是那个熟悉的魔鬼!而且心情好像比平时还差。还得是他识相啊!尼基塔又瞥他一眼。“老实?改造?你这地跟狗啃的一样说锤子呢!”菲利普也委屈:“我们之前哪干过这个……算了,你说啥是啥,我们积极改进还不行吗!”一旁的二区犯人们又倒吸一口凉气,互相交换着眼色。这带头闹事的律贼,什么时候这么……乖巧了?!就见尼基塔哼了声:“改好再想吃的。”他摆摆手,又往别处巡视去了。菲利普松了口气,正要继续开工。身边突然凑过来一个干瘦的男人,阴阳怪气道。“菲利普,那个基里尔给了你多少骨头,让你甘心当狗?”“堂堂律贼,脸都不要了!”菲利普嗤笑一声:“尤里,都是蹲进来的人了,你以为你还有多大脸?”叫尤里的男人脸色一沉:“至少,我死也不会做你这种软骨头!”菲利普的小弟也怒了,纷纷上前。又被菲利普一手按下。尤里眼底闪过一丝兴奋,继续道。“那个基里尔不过是一个病恹恹的小白脸……”菲利普直接打断他的话。“你想找死自己找,别拿劳资当枪。”“今天就算是上帝来了,我们也是积极的劳动者!正直的战斗民族人!”“滚!”他们人多势众,尤里悻悻的骂了两句,走了。小弟之一微微皱眉:“老大,这人之前还找我们,要联合对付基里尔呢。”“这是看我们不干了,气疯了?”“好歹同为律贼,真不用提醒提醒他……?”菲利普不屑的哼了声。“劳资倒军火,可比他个倒海x因的正直多了,那玩意才是死都不能碰,我们本就不是一路人。”“再说了……他这种阴险小人,之前找我们,本就是想拿我当挡箭牌,试探下基里尔。”“现在,让他自己去碰碰好了!”“劳资都受罪了,他敢不脱层皮?!”几个有幸在五食堂抡过木槌的小弟立刻抖了抖,心有余悸。“老大说的对啊!”“希望他被坑的比我们还惨!”菲利普摸摸下巴:“你倒是提醒了我……”“我忽然觉得,有些魔鬼的套路也可以让他走一走……”小弟:“老大,您也要成为您最讨厌的人了吗?”菲利普提醒道:“想想昨晚我们一人一口的奶茶!就咱们这种地水平……想吃五食堂特供,就得立功!”小弟立刻齐齐点头:“老大说的对啊!”“快!怎么做!我这就去!上帝会理解我们的。”

菲利普咧嘴一笑:“去几个,悄悄跟着尤里去。”“向着五食堂和大夏厨子,冲!”……五食堂里,唐磊打了个喷嚏。“又有人在惦记我?”老六:“这不是很正常吗,还又一两小时就到饭点了,该饿了。”唐磊:……不得不承认,老六说的好有道理。“好吧好吧,开始做今天的!”他又拿出他卤肉的大汤桶。叶莲娜好奇的戳着羊肉:“今天烧羊肉汤?”唐磊笑笑:“一半,有汤但不止汤。”“正好这段时间吃到西北菜了,来个去西北不得不吃的。”“羊肉泡馍!”大夏有魔都,也有馍都。这羊肉泡馍,就是来自馍都的名菜。这道菜,或者说主食,做好了,真的是鲜香无比。但做差了……那就妖魔鬼怪,几乎难以入口了。近几年旅游兴起,多了挺多网红街,做的羊汤腥膻,馍更是出锅后才泡进去的。这离这道菜真正的美味就十万八千里了。所以唐磊这次,先提前泡了许久的肉和骨头。汤处理好了,是最关键的。羊肉要切大块,羊肉泡馍的肉不吃碎的,大块好下刀。和羊骨一起泡的牛骨,则是为了让汤更加浓香鲜美。两种骨头先下锅,开水猛火大力煮。煮出一点残留的血沫子,捞一捞就可以下肉了。肉是肥瘦相间的,大桶一下煮上几百斤,汤水自然而然就肥润了,不用再加油润汤。也不用觉得油腻。因为这菜吃的就是这口油香。不油腻的羊肉泡馍,绝对不正宗!肉下下去,再来一包万用香料。小茴香,肉蔻,花椒,香叶等……装纱布袋洗干净,往汤里一扔。渭南和渭北的汤头,口味略有差别。渭南喜欢小茴香味重些,渭北则突出花椒香。这里唐磊也没在意。主要是他也没得挑,因为……香料就那么点了!“唉,积分啊积分,赶紧种啊赶紧种!难受啊!”料包下上,上头拿个东西压住,就可以开始大火烧开,转小火慢煮了。像一些百年老店,一次做的分量大,炖这大桶汤也有讲究。要最底下铺骨头,然后一层木板一层肉的垒着,火力均匀,慢慢煨。还不能用生铁,得用铸铁锅。生铁长时间煮出来的汤和肉发黑,就丑了。这边羊肉汤安排上。另一边,唐磊又开始拖面粉了。“来了这之后,这面粉真是永远不够用啊……”和面的手法也是越来越娴熟了。“嗯,以后失业了可以去当技师,绝对把客人收拾的服服帖帖!”叶莲娜好奇的探出头。“技师是什么?”“能吃嘛?”

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