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做羊肉,会在馅中插入香葱一段。快入席时又拔出,只留葱香而不见葱叶。因此得名——“葱姑娘”!“改天有空我也做点羊肉包儿,不过你们就别指望我挑葱了啊!我可不是葱大厨。”后厨里立刻笑成一团。在满室欢快的气息里,叶莲娜悄悄凑到唐磊耳边,小声道。“唐哥,我既图你包子,也图你身子的!”唐磊嘴角抽了抽,忽然一笑,也压低声音。“真的吗小叶?我准备做个羊肉胡萝卜。”“胡萝卜哟——!”(作话:曹家生红,来源《居家必用事类全集》,类似记录菜单的书籍还有很多,千年吃货绝非虚言。)
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