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第221章(1 / 2)

和虞凝霜一样,这几十斤柿子利润并不算大,本犯不上他如此亲自经营。

但既然是为宁国夫人准备寿宴,他自然不敢怠慢,加之汴京冷饮铺被泛索的名声在外,谁人不想与之搭上线?

虞凝霜未语先笑,回绝了王掌柜的一应邀请,只一心一意要先看看柿子。

王掌柜也知她向来不整这些虚头巴脑的,便叫伙计赶紧将那精挑的柿子搬上来。

“按您说的给您摘了五十斤。瞧这果儿多大,一个就要大半斤了。”

“都是从今年果园里长得最好的几棵树上摘的,呵,那果儿挂的跟小灯笼似的,离老远就能见着。”

王掌柜并非夸大其词,他给虞凝霜的这批柿子的确是佳品。

因刚从树上摘下来所以仍是硬的,表皮光滑油亮,无碰无磕,周身一个小黑点也没有。

它们小山似的堆在那里,像是要将所有吸收的阳光都释放出来,好一方金光灿烂,琥珀澄香。

虞凝霜拿起一个细细查看,又见花蒂粗壮,柿叶碧绿,心中已经满意八分。

至于这些柿子是不是徒有其表,王掌柜也有自己的方法证明。

他已经备下几颗熟软可吃的柿子给虞凝霜品尝,与卖给她的那些是同枝而生,是早几天结出的早果。

这几颗柿子已然熟透了,通体变为更亮丽的橘红色。

果皮塌软下去,像是一件被鞣制得柔软又轻薄的皮衣,被贴身穿着,马上要藏不住内里细腻丰润的躯体。

果然,那柿子被虞凝霜拿小勺轻轻一戳,便流淌出殷红柔馝的柿子瓤儿来。似膏似汁又似冻,一口便是全然的甜蜜,没有半点涩味。

当然,最吸引人的永远是柿子里的“小舌头”。

它如同西瓜最甜蜜又最有营养的那一口瓜芯,如同椰子里经时间沉淀才长出的椰宝胚珠,如同牛乳表面凝的那一层香浓奶皮,如同鸭舌上丁点儿大的小脆骨,如同猪蹄里贴着骨头长的那几缕瘦肉……

总之,是自然的神来之笔,是该果的高光时刻。

那些小舌头又滑又脆,还带着一点点韧,好吃得紧。

虞凝霜尚未正式吃朝食,只喝了一碗白婶子温在小锅中的红枣粥。

对这柿子她本来是想浅尝辄止,结果太好吃了,她既不舍得放下,又不敢空腹再吃。

王掌柜哈哈笑着看出了她的窘迫,未等她开口,主动将这几个柿子送给了虞凝霜。

虞凝霜自然投桃报李,说这糕饼做好了定送来给王掌柜也尝一尝。

王掌柜当即笑得合不拢嘴。

他其实颇为好奇。以柿子入糕饼,固然并不少见,但都是以柿饼来做,切块加到月饼里、重阳糕里等等。

毕竟新鲜柿子是这样浓稠流淌的状态,要怎么用它来做糕饼呢?

当他这样向虞凝霜提问的时候,后者只是神秘一笑,卖了一个关子。

“我要做一味‘柿非柿’。”

告别了百思不得其解的王掌柜,虞凝霜就带着谷晓星回到了冷饮铺,等待姜阔大驾光临。

姜阔一如既往地守时守礼,也一如既往的阔气神气,又是带着数个随从而来。

他好像天生便是众目所瞩的骄子,每一回来都能引起轰动。

只要他来,虞凝霜就能见到斜对面酱菜铺的掌柜娘子、以及隔壁米行掌柜女儿,连同街上路过的小娘子、摆摊的小商贩,都不由得驻足将他看上一看。

而姜阔本人又对那些目光毫不介怀。锦扇轻摇,风度翩翩,若是对上视线,便含笑回礼。

虞凝霜心中看得明白,他这种看似多情有礼的,实际上最为寡恩无情。

还好,和他只有生意往来。

此时的虞凝霜这样想到。

隐藏款、寿宴开始

“虞掌柜请看, 这是尝鲜版的包装,这是团圆版的包装……”

随着一声又一声的介绍,一个又一个形态、价格、工艺各异的盒子被摆到了虞凝霜的面前。

这些就是姜阔今日带来的“四季糕”包装盒最终的打板。

时光飞逝, 霜降一过,马上就立冬了,四季糕发售已然在即。

按照虞凝霜之前提的意见,她们将四季糕定位为轻奢糕点,不散卖。就是最便宜、最小的“尝鲜版”也是用纸盒包装的,盒上版印上喜庆纹样,里面四季糕各一块。

随后也有八块、十二块的, 各起不同的名字区分。

分量最大的叫“尊享版”, 用精致的雕花木盒装好。据姜阔说, 这一个盒子的成本就有九百文。

其实这只是最简单的营销手段, 虞凝霜可以说是将月饼市场那一套原样照班。

但是在姜阔看来,却是精妙不已的点子。通过不同的价格和包装, 全面覆盖了各个阶段的顾客, 这正是一直以来他在探求的。

而虞凝霜将此事做得如此得体而自然。

对下不轻视,对上也不谄媚, 使得

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