盛苗与林晏清也不进去疱屋了,拿了案板,洗干净海碗,就把胡瓜大葱切丝,分别放在海碗里。
两人配合着速度快上不少,很快便把摘来的胡瓜,拔来的大葱切成丝。
圆桌已经摆好了,烤肉放在最中间,周边放着甜面酱、辣椒酱、豆瓣酱三种酱料,还有胡瓜丝,葱丝、春卷皮。
林桂芬让下人把赵砚书与池南际喊过来。
一家子都坐在圆桌周围,一阵阵诱人的香味扑鼻而来。
赵砚书是最忍不了的,他早早洗干净手,拿起签子就往嘴边放,嘴巴上下一合,牙齿无须用太大的力,烤肉就从签子退出来。
烤肉是用签子穿起来的,一串的分量很足,先前浸泡过特制的酱料,吃起来味道十足。
林晏清也没有客气,拿了最靠近自己的烤肉,放入嘴里。
鲜嫩、焦酥、麻辣的味道一瞬间在嘴里迸发,他眼前一亮,还未把嘴里的肉咽下去,便开口:“这烤肉好嫩,好吃。”
他发出感叹后,池南野开口:“我与你们示范一下着春卷该如何吃。”
他拿起一张春卷皮,在上面放上烤肉、胡瓜丝、葱丝,刷上一点辣椒酱,包好放入嘴里。
吃完之后,池南野道:“大抵就是这般,如包饺子一样。酱料你们喜爱加什么就加什么。”
也可以干吃烤肉,但口感没有那么丰富。
井里吊着西瓜,还有剥好了的文旦。这些都是留在最后吃的。
盛苗照着他的样子,给自己弄了个春卷皮卷烤肉,放的是甜面酱,胡瓜丝更多一些。
胡瓜清脆,带着丝丝甜味。他切的时候尝了一些,这会也想看看陪烤肉是如何的。
卷的大了一些,他两口才能吃完。胡瓜的清甜、葱丝的微辣,烤肉的焦香,与甜面酱的味道在嘴里迸发,层次丰富。
好吃的让他眯起眼睛来,唇上挂着笑,扭头跟池南野说话,“很好吃。”
池南野把签子上的烤肉用筷子弄下来,弄到碗里,方便待会包起来。
他侧脸,敛眸:“井里还有西瓜与文旦,待会吃完烤肉便吃那些。”
先前做的紫苏桃子姜早早的吃完了,这下的桃子是尾茬,他们也不打算买来做。
盛苗双眼闪烁着稀碎的光,语气上扬,“我省的。”
“今日也说弄烤地瓜与拔丝地瓜的。唉,都忘了,一心就扑在在烤肉宴上。”林晏清把嘴里的春卷包肉咽下去。
池南际默不作声,垂着眼听他们说话。
赵砚书两手都拿着烤串,“叹什么气,今日吃不着便明日弄啊,我都想好了。明日早食就吃烤地瓜与地瓜糖水,那拔丝地瓜自然也可以来。”
他的算盘打的噼啪响,一口半串烤肉。
林晏清仔细想了想,“那也成,便听你的。”
池南野抬起脑袋,望向池南际询问他:“大哥,你先前说要开书肆这事计划的如何了??”
现下盛苗都把茶馆开开上了,那书肆自然要提上日程来。
池南际抿了口茶水,缓缓开口:“容我想想。”
开书肆最重要的就是书籍,此外就是知名度。
听到他如此说,池南野也没有揪着这个话题不放。
他们这些小年轻有自己的吃法,也有自己的事情说。林桂芬三人也不掺和他们,自顾自的吃着,时不时与对方说几句话。
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第二日,赵砚书说的吃食都上了桌,用过早食后,赵砚书去了江峰府上,池南际去了庞老府上。
二位书生要与他们彼此的老师探讨一下此次乡试的试题。
昨日说好的,要收东西,今日吃完早食后都来了。
地瓜要挖出来,放到地窖里面。赵母与林桂芬挥着锄头把泥土挖松,林晏清与盛苗两个就在后头把地瓜拿出来抖抖上面的泥土放到箩筐里。
池南野与陈嬷嬷则是担着箩筐把地瓜放回地窖里面。
此时的太阳才刚刚到山腰,周遭的温度都是凉的,干起活来浑身都热腾了。
把地里的地瓜收好之后,林桂芬笑意更浓了,“趁着今日得闲,我们把萝卜也给拔了,往后弄萝卜干。”
萝卜是在七月中旬种的,这会九月初勉勉强强也能拔出来弄。
九月成熟的东西多着呢,蔬菜就有辣椒、青菜、茄子、冬瓜、南瓜、丝瓜等。
三位妇人平日也清闲,这菜园子种的东西多的很,要不是府上的人多一人根本忙活不过来。
林晏清听完她的话,点起菜来,“那个萝卜干炒猪肉香喷着。”
盛苗坐在凳子上,把地瓜的泥土剥干净,脸上是丰收的喜悦。
“就你馋,这还没有弄萝卜干就想着了。”林桂芬嗔怪的笑道。
盛苗逡巡一番,与林晏清道:“晏清哥,那个南瓜也熟了,不若我们明日早做南瓜粥??”
南瓜都垂在地上了,金灿灿的,惹眼的很。
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